ganache vanille

• 300 g de chocolat ivoire
• 150 g de crème liquide
• 50 g de miel doux
• 4 cuillères à café de vanille en poudre

Porter à ébullition la crème avec la vanille. Verser sur le chocolat et le miel. Bien mélanger pour obtenir une crème bien lisse. Couvrir et laisser au réfrigérateur.