16 février 2009
pâte brisée
375 gr de beurre 10 cl de lait 2 cac de fine fleur de sel 2 cac de sucre 5OO gr de farine Couper le beurre ramolli à température ambiante en petits morceaux et l'écraser dans une jatte avec une spatule en bois. Dans un bol, mélanger 10 cl de lait à température...