Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 1 oignon 2 poireaux 1 noisette de beurre 20 cl de crème liquide Réalisation : Préchauffer le four à 180°C. Couper le poireau en 4 dans la longueur, le laver soigneusement et l'émincer. Éplucher et émincer...

Pour 4 pers: 4 gros morceaux de sandre 4 endives 40 gr de beurre 10 cl de jus de volaille 1 c à c de sucre 1 citron Roquette vin blanc sec Dans un petit sautoir faire fondre un beau morceau de beurre, ajouter les endives puis le jus de volaille, le sucre...

1 potimarron de 600 gr 40 gr de croûtons grillés 40 gr de cheddar 20 cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de légumes Découper le haut du potimarron, retirer les graines et les filaments. Alterner les croûtons,le fromage, couvrer le tout de crème et...