mardi 09 décembre

charlotte aux amandes

A préparer la veille pour 10 pers: 225 gr de poudre d'amandes 225 gr de sucre 225gr de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 cuillère 1/2 de maïzena 1 verre 1/2 de lait biscuits cuillère Crème pâtissiere: Mettre la maïzena et les jaunes d'oeufs dans une petite casserole délayer et ajouter peu a peu le lait froid. Porter a feu doux en tournant jusqu'à épaississement sans attendre que cela commence a bouillir. Laisser refroidir. Pâte d'amandes: Travailler la poudre d'amandes et le sucre bien mélanger... [Lire la suite]
Posté par chez_emma à 22:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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