lundi 12 janvier
rizotto aux petits légumes
- 1 ail
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- du persil
- riz à risotto
- bouillon de poule
- des lardons
- 2 saucisses de Strasbourg
- parmesan
Faire revenir la xistora et les lardons dans un wok.
Une fois ces derniers prêts, incorporer les légumes coupés très petits.
Bien mélanger le tout.
Ajouter le riz et bien mélanger, puis au bout de 5 min environ rajouter le bouillon de poule.
Avant de servir, incorporer le parmesan.
